Yuca al Mojo de Ajo
Sé que la Yuca al Mojo de Ajo es popular tanto en la Rep. Dominicana como en Cuba. Pude haber pasado más tiempo investigando donde más se sirve, y la diferentes versiones que casi por seguro existen, pero como ya he escrito sobre la yuca antes, decidí tornar la mirada a otro ingrediente que define los sabores Leer másYuca al Mojo de Ajo[…]